krekry Probio fermentované žito, červená čočka, chia 100g

Fermentované krekry z obilných a luštěninových mouk obohacené chia semínky. Krekry si můžeme dát jen tak nebo je podávat k pomazánkám, salátům, i polévkám. Rozhodně zasytí na delší dobu a chutnají výtečně. Prostě je fajn je mít stále někde po ruce i jako malou svačinku.         

Proč jsme zvolili kombinaci obilovin a luštěnin?

Protože se vzájemně doplňují v esenciálních aminokyselinách, které rozhodují o tom, kolik bílkovin dokáže naše tělo využít. Právě esenciální aminokyseliny nedokáže, na rozdíl od těch ostatních, náš organismus vytvořit. Je jich sedm a je pro nás výhodné, když je v potravinách máme všechny. Takže, když v žitu a pšenici chybí lysin, pak jej cizrna a čočka doplní a naopak, když v luštěninách chybí methionin, pak jsou to obiloviny a semínka, ve kterých ho najdeme dostatek. Pokud si tedy chceme na nějaký čas odlehčit od masa, pak jsou luštěniny, obiloviny i semínka ta pravá volba. Navíc mají tyto rostlinné potraviny zvláště v celozrnné podobě velké množství vlákniny, zdravých tuků, a řadu mikronutrientů. Díky tomu všemu na dlouhou dobu zasytí a mají spoustu dalších zdravotních benefitů. 

Složení: Mouka žitná celozrnná jemně mletá* 24,2 %, mouka pšeničná hladká*, mouka z červené čočky* 12,8 %, tuk kokosový*, chia semínka* 4 %, olej olivový extra panenský*, jedlá sůl mořská jemná, kmín mletý*, jedlá soda. * z ekologického zemědělství

Alergeny: mléko, vejce, lepek. Může obsahovat stopy skořápkových plodů, celeru a  sezamových semen.

Skladování: Skladujte v suchu při teplotě do 20 °C, chraňte před přímým slunečním zářením.